Studio Plantaardig

Studio Plantaardig

Esther Molenwijk

218 - Journaal #90: Rookaroma mag nog wel in varkensspek maar niet meer in plantaardige spekjes

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving. 

218 - Journaal #90: Rookaroma mag nog wel in varkensspek maar niet meer in plantaardige spekjes
00:00
00:00

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving. 

Folgen

218-

Journaal #90: Rookaroma mag nog wel in varkensspek maar niet meer in plantaardige spekjes

24 Jul. 2026
217-

#119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op?

17 Jul. 2026
216-

Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden

10 Jul. 2026
215-

#118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people

03 Jul. 2026
214-

Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep

26 Jun. 2026