Zusammenfassung der Episode
Ilan und Nuriel Molcho sind zwei der Brüder hinter NENI – der internationalen Restaurant- und Lebensmittelmarke, die ihre Mutter Haya gemeinsam mit ihren Söhnen aufgebaut hat. Was 2009 mit einem Restaurant am Wiener Naschmarkt begann, wurde zu einer Marke mit Standorten in ganz Europa und eigenen Supermarktprodukten. In dieser Folge sprechen sie darüber, warum es ihnen ausgerechnet in Österreich besonders schwerfällt, profitabel zu wirtschaften, weshalb bei NENI die Mitarbeitenden vor den Gästen kommen, wie der Verkauf von Hummus im Supermarkt das Unternehmen während Corona rettete und mehr... Zum NENI Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/nenifood/ Zum MINDGAMES Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/mindgamespodcastofficial/ MINDGAMES steht für echte Gespräche über Mindset, Druck, Verantwortung und das Leben hinter dem Erfolg. Abonniere den Kanal, wenn dich solche Gespräche weiterbringen. Schreib in die Kommentare, welchen Gast du als Nächstes bei MINDGAMES sehen willst.
Ilan und Nuriel Molcho sind zwei der Brüder hinter NENI – der internationalen Restaurant- und Lebensmittelmarke, die ihre Mutter Haya gemeinsam mit ihren Söhnen aufgebaut hat. Was 2009 mit einem Restaurant am Wiener Naschmarkt begann, wurde zu einer Marke mit Standorten in ganz Europa und eigenen Supermarktprodukten. In dieser Folge sprechen sie darüber, warum es ihnen ausgerechnet in Österreich besonders schwerfällt, profitabel zu wirtschaften, weshalb bei NENI die Mitarbeitenden vor den Gästen kommen, wie der Verkauf von Hummus im Supermarkt das Unternehmen während Corona rettete und mehr... Zum NENI Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/nenifood/ Zum MINDGAMES Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/mindgamespodcastofficial/ MINDGAMES steht für echte Gespräche über Mindset, Druck, Verantwortung und das Leben hinter dem Erfolg. Abonniere den Kanal, wenn dich solche Gespräche weiterbringen. Schreib in die Kommentare, welchen Gast du als Nächstes bei MINDGAMES sehen willst.
Folgen
NENI Brüder: Vom kleinen Familienbetrieb zum 60 Mio. Gastro-Imperium!
GehörtIlan und Nuriel Molcho sind zwei der Brüder hinter NENI – der internationalen Restaurant- und Lebensmittelmarke, die ihre Mutter Haya gemeinsam mit ihren Söhnen aufgebaut hat. Was 2009 mit einem Restaurant am Wiener Naschmarkt begann, wurde zu einer Marke mit Standorten in ganz Europa und eigenen Supermarktprodukten. In dieser Folge sprechen sie darüber, warum es ihnen ausgerechnet in Österreich besonders schwerfällt, profitabel zu wirtschaften, weshalb bei NENI die Mitarbeitenden vor den Gästen kommen, wie der Verkauf von Hummus im Supermarkt das Unternehmen während Corona rettete und mehr... Zum NENI Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/nenifood/ Zum MINDGAMES Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/mindgamespodcastofficial/ MINDGAMES steht für echte Gespräche über Mindset, Druck, Verantwortung und das Leben hinter dem Erfolg. Abonniere den Kanal, wenn dich solche Gespräche weiterbringen. Schreib in die Kommentare, welchen Gast du als Nächstes bei MINDGAMES sehen willst.
Felix Gall über Tour de France, Horror-Stürze & 10 Mio. Vertrag
GehörtFelix Gall ist österreichischer Radprofi, Tour-de-France-Etappensieger und Junioren-Weltmeister von 2015. Sein Weg an die Weltspitze führte durch Jahre voller Infekte, Selbstzweifel und ausbleibender Fortschritte. In dieser Folge spricht Felix darüber, wie sein Alltag als Radprofi wirklich aussieht: bis zu 30 Trainingsstunden pro Woche, rund 7.000 Kalorien an besonders harten Renntagen und eine Ernährung, die selbst einen spontanen Restaurantbesuch kompliziert macht. Er erklärt, was sein rund 10.000 Euro teures Rennrad auszeichnet, warum Komfort manchmal wichtiger ist als Aerodynamik und wie ein Team entscheidet, wer bei der Tour de France startet. Besonders persönlich wird es beim Tod seines Kollegen Gino Mäder während der Tour de Suisse.Felix erzählt, wie er die Nachricht erlebte, warum er nach eigenen Stürzen das Vertrauen ins Radfahren verlor und wie schwer es für ihn wäre, wenn seine eigenen Kinder einmal Radprofis werden wollten. Außerdem: der Aufstieg seines jungen Teamkollegen Paul Seixas, der…
Eurofighter-Pilot: Wir schreiben Abschiedsbriefe, bevor es ernst wird! Es ist brutal.
GehörtPatrick Wöss war Eurofighter-Pilot beim österreichischen Bundesheer und fliegt heute als Linienpilot eine Boeing 777. Acht Jahre Ausbildung führten ihn ins Cockpit eines Kampfjets, bevor er sich entschied, seinen erreichten Lebenstraum hinter sich zu lassen und beruflich noch einmal von vorne anzufangen. In dieser Folge erklärt er, wie Luftkampf wirklich funktioniert, was beim Auslösen eines Schleudersitzes passiert und welche Verantwortung ein Pilot trägt, wenn ein entführtes Passagierflugzeug auf ein voll besetztes Stadion zusteuert. Außerdem sprechen wir über die Kosten der Pilotenausbildung, Gehälter im Cockpit, das Verschwinden von MH370 und die Frage, was passiert, wenn über dem offenen Meer beide Triebwerke ausfallen. Persönlich wird es bei seiner Entscheidung, keine Kinder zu bekommen, bei Beziehungen, die an seinem Beruf zerbrochen sind, und bei den Nächten, in denen er weit weg von zu Hause niemanden anrufen kann. Patrick erzählt, wie er unter Druck Entscheidungen trifft, warum er seinen…
Bau-CEO: Ich sollte einen Luxus-Bunker für 1.000 Menschen bauen. Die Elite bereitet sich vor.
GehörtHubert Rhomberg ist Bauunternehmer und führt das Familienunternehmen Rhomberg Bau in vierter Generation. In dieser Folge spricht er darüber, warum sein Baugeschäft aktuell Verluste macht, weshalb Wohnen immer teurer wird und was Politik und Baubranche aus seiner Sicht ändern müssen. Außerdem erklärt er, warum er den Sozialstaat an seinen Grenzen sieht, welche Gefahren er beim digitalen Euro befürchtet und weshalb er vor einem möglichen Zusammenbruch unserer vernetzten Systeme warnt. Zum MINDGAMES Instagram-Kanal:https://www.instagram.com/mindgamespodcastofficial/ 00:00:00 - Intro 00:01:12 - Warum Wohnen immer teurer wird 00:04:35 - Immobilienkrise und Österreichs Wirtschaft 00:07:18 - Staatsschulden & Sozialstaat 00:17:46 - Trump und der Umgang mit anderen Meinungen 00:20:14 - KI und das Ende unserer bisherigen Weltordnung 00:24:35 - Warnung vor einem System-Shutdown 00:28:44 - Luxusbunker und die Vorbereitung auf eine Krise 00:34:47 - Seine kontroverse Idee zum Wahlrecht 00:38:00 - Corona und digitale…
Bergbauer: Diesen Winter gehen uns die österreichischen Erdäpfel aus! (#117 - Hannes Royer)
GehörtHannes Royer ist Bio-Bergbauer und Mitgründer von „Land schafft Leben“ — einem Verein, der zeigt, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden. Mit 21 übernahm er den 800 Jahre alten Hof seiner Familie. Heute bringt er Bauern, Lebensmittelproduzenten und Konsumenten miteinander ins Gespräch und macht verständlich, was hinter unserem Essen steckt. In dieser Folge spricht er darüber, warum er nach der Ankündigung eines Podcasts über 30 Morddrohungen erhielt und auch seine Kinder bedroht wurden, weshalb seine Ehe nach 24 Jahren endete und sich seine Familie zunächst von ihm abwendete, und was ihn der Abschied von seinem Vater über das Leben gelehrt hat. Außerdem erklärt er, worauf wir beim Fleischkauf achten sollten, warum er McDonald’s beim Thema Regionalität lobt und weshalb ein wertvoller Bauernhof noch lange kein hohes Einkommen bedeutet. Zu Hannes’ Instagram Kanal:https://www.instagram.com/hannes_royer/ Zum MINDGAMES Instagram Kanal:https://www.instagram.com/mindgamespodcastofficial/…